En Haute-Garonne, le canton de Villemur sur Tarn se démarque des autres cantons existants par le fait qu’il est représentatif de toutes les productions agricoles tant végétales qu’animales.

la vigne

le blé

le tournesol

le maîs

les pêchers

les kiwis

le soja

l'avoine

les légumes

les pommiers

le colza

les palmipèdes

les bovins viandes

les brebis

les volailles

les bovins lait